研究 トゲを作る重要な遺伝子を発見！トゲ無しのバラも作れるかもしれない。
バラやナス、ベリーなどの植物の「トゲ」の有無を決める重要な遺伝子「LOG」を特定！園芸品種の作業性や安全性を高める「トゲ無し品種」開発への可能性を解説します。
研究 
レビュー “Alternative Protein”代替タンパク質の2024時点でのレビュー
代替タンパク質（Alternative Protein）は、気候変動や人口増加に対応する新たな食糧供給手段として注目されています。本記事では、植物性・昆虫・微生物・培養肉を含む各種代替タンパク質の環境影響、栄養・安全性、技術課題、規制状況、将来の研究開発動向を2024年時点での最新レビューに基づき詳しく解説します。
研究 人工繊維の開発。木材から綿に代わるセルロース繊維を合成できるとしたら。
綿に代わる人工繊維の研究が進んでいます。木材由来セルロースを使い、静電結合で簡便に作成された新しい繊維は、ナイロンやレーヨンを超える強度を示しました。未来の繊維産業を支える技術に注目です。
研究 ゴミじゃない！ヘーゼルナッツの種皮は利用価値がありそう。
ヘーゼルナッツの種皮は、これまで廃棄されてきた未利用資源。最新研究では、抗酸化・抗菌作用やアレルゲン低減効果が報告され、食品や飼料への転用可能性が広がっています。再利用の鍵は、情報と技術。
研究 クモランの欺瞞作戦：オスバチ誘引戦略の遺伝子レベルの進化
クモランがオスバチを誘引する驚きの戦略とは？花の多様性とトランスポゾンによる遺伝子変化が、なぜ進化を加速させたのかを解説。
研究 薬用有用品種の見つけ方。品種の組み合わせで治療出来る疾患が変わる！増える！
薬効が変わる！？シソ科最大属サルビア（Salvia）の品種と成分を徹底解析。102種の抽出成分から見えてきた疾患別の可能性や、複数品種の組み合わせによるアルツハイマー治療など、新時代の多成分医療のヒントを紹介。
研究 トウモロコシをめっちゃ加熱した。ポップコーンのその先は、カーボンナノチューブでした。
トウモロコシを高温加熱して合成されたカーボンナノチューブ（CNT）は、軽量・高強度・高伝導性を備えた夢の素材。触媒や有害化学物質を使わない環境調和型合成法と、その応用の広がりについて解説します。
研究 からし菜から作るナチュラル除草剤。Biofumigationの可能性。
からし菜のアレロパシー効果を活用したバイオ燻蒸（Biofumigation）は、環境負荷の少ないナチュラル除草剤の新しい可能性を示しています。化学除草剤に代わる持続可能な農業技術として注目される研究をご紹介。
研究 花粉はミツバチの栄養剤だった。
ミツバチは蜜だけでなく花粉も重要な栄養源として利用しています。最新研究では、特定の花粉がエネルギー代謝や脂肪体の発達に大きな影響を与えることが明らかに。多様な花粉の摂取がコロニーの健康維持に不可欠です。
研究 高タンニン植物を食べた牛は、ゲップ中の温室効果ガスが減る。
高タンニン植物を牛に与えることで、メタン排出量が大幅に減少し、温室効果ガスの削減と肉量の増加が同時に期待できます。畜産と環境の両立を目指す最新研究を紹介。