研究 植物細胞は「酸」で伸びるのか――蛍光pHセンサーが見せた根の複雑さ 植物細胞は周囲を酸性にすると伸びると考えられてきました。細胞壁に結合する蛍光pHセンサーWALLΦは、酸性化が根の成長を調節する一方、局所pHと伸長位置は単純には一致しないことを示しました。 2026.08.06 研究
研究 ”ほぼゴミ、まれに宝”の設計(DNA)切れ端――植物のeccDNAを読み解く最新研究 eccDNAは多くが副産物だが、稀にコピー数ブーストや再統合のタネになる。“全長”で読み解いた最新研究から、TE・エピゲノム・細胞状態との関係を解説。 2025.08.06 研究
研究 糸状菌で作る次世代フェイクミート──ゲノム編集が切り拓く代替肉の未来 糸状菌を改変して作る代替肉の可能性を解説。色・香り・食感をゲノム編集で肉に近づける技術や、培養肉・植物肉との比較も紹介。 2024.03.17 研究