研究

糸状菌で作る次世代フェイクミート──ゲノム編集が切り拓く代替肉の未来

糸状菌を改変して作る代替肉の可能性を解説。色・香り・食感をゲノム編集で肉に近づける技術や、培養肉・植物肉との比較も紹介。
研究

赤色レーザーが植物の遺伝子と成長を変える──グラジオラスで判明した生育促進と変異誘導の可能性

赤色ヘリウムネオンレーザー(635nm)を植物に照射すると、道管肥大やホルモン変化で生育が促進され、遺伝子変異も誘導される可能性が明らかに。グラジオラス研究を通して、赤色光の農業応用と育種の新戦略を解説します。
研究

ジャポニカ×インディカで高収量!イネの「開花時計」遺伝子がハイブリッド米を変える

ジャポニカ米とインディカ米の交配を阻む「開花時間のズレ」。最新研究で鍵遺伝子OsMYB8が判明し、ハイブリッド米の収量向上と新品種開発の可能性が広がります。
研究

機械学習で木材の産地を特定──経済制裁逃れを防ぐ新技術

ロシア・ベラルーシ産の木材が経済制裁を逃れて流通する問題に対し、安定同位体比分析や微量元素分析と機械学習を組み合わせた新しい産地特定技術が開発されました。本記事では、その仕組みと応用可能性を解説します。
研究

放牧で山火事リスクを低減|低コスト森林管理と畜産の両立法

放牧は低コストで山火事の燃料を減らす有効策。家畜が草を食べ踏み固めることで森林管理と畜産の両立が可能になります。
研究

微生物が供給する植物ホルモン|持続可能な農業と生育制御の新戦略

植物ホルモンは植物の生育を制御する重要な因子。近年、微生物が天然の植物ホルモンを合成し、植物に供給できることが判明しました。持続可能な農業や収量改善に向けた最新研究を紹介します。
研究

エタノールでトマトが熱に強くなるーー理研が発見した収量増加の秘密とは

理研の最新研究で、低濃度エタノール散布がトマトの熱ストレス耐性と収量を向上させることが判明。温暖化対策・農業資材・ビジネス応用まで解説。
研究

ピスタチオの驚くべき抗酸化&抗菌効果|皮から抽出したエッセンシャルオイルの力

最新研究で明らかになった、ピスタチオ皮のエッセンシャルオイルが持つ強力な抗酸化作用と抗菌効果。成分解析や食品・化粧品への応用可能性を詳しく解説します。
研究

生物模倣で節水革命:菩提樹葉形状を応用した高効率点滴灌漑システム

菩提樹の葉の形から着想を得たBLAMエミッターは、水滴を均一かつ効率的に散布し、作物の発芽・成長を促進。砂地や水不足地域の農業に革新をもたらします。
研究

電気刺激でダイズ発芽率アップ?環境に優しい新しい種子処理技術の可能性

ダイズ種子に磁場・電場を与えることで発芽率や成長が変化する最新研究を紹介。化学薬品を使わず、環境負荷を抑えた持続可能な種子処理技術の可能性を解説します。