研究 植物中の分子を組み合わせて、新しい農薬を作る！「抗菌ペプチド＋機能ドメイン」
植物由来の抗菌ペプチドに機能ドメインを融合させた次世代農薬が登場。持続可能で安全な病害虫防除技術を詳しく紹介。
微生物
研究 
レビュー “Alternative Protein”代替タンパク質の2024時点でのレビュー
代替タンパク質（Alternative Protein）は、気候変動や人口増加に対応する新たな食糧供給手段として注目されています。本記事では、植物性・昆虫・微生物・培養肉を含む各種代替タンパク質の環境影響、栄養・安全性、技術課題、規制状況、将来の研究開発動向を2024年時点での最新レビューに基づき詳しく解説します。
研究 ゴミじゃない！ヘーゼルナッツの種皮は利用価値がありそう。
ヘーゼルナッツの種皮は、これまで廃棄されてきた未利用資源。最新研究では、抗酸化・抗菌作用やアレルゲン低減効果が報告され、食品や飼料への転用可能性が広がっています。再利用の鍵は、情報と技術。
研究 高タンニン植物を食べた牛は、ゲップ中の温室効果ガスが減る。
高タンニン植物を牛に与えることで、メタン排出量が大幅に減少し、温室効果ガスの削減と肉量の増加が同時に期待できます。畜産と環境の両立を目指す最新研究を紹介。
研究 「隠れたオアシス」ナミブ砂漠の霧捕集植物が支える生態系
ナミブ砂漠に生きるイネ科植物Stipagrostis sabulicolaは、霧を巧みに集めて自らを潤し、周囲の微生物や昆虫、生物多様性までも支えています。乾燥地のオアシスを生み出すこの植物の驚くべき生態メカニズムとは？
研究 コールドスリープから目覚めた植物プランクトンの解析。現代の植物プランクトンは地球温暖化に適応し始めていた。
1960年代～2010年代の堆積物から復活した植物プランクトンを解析し、地球温暖化への自然適応が進行していることが明らかに。1次生産を担う「海の生産者」は、現代の環境にどう応えているのか？驚きの進化メカニズムと遺伝子発現の変化に迫る。
研究 輪作・混作のススメ。土壌中の微生物群衆構造を変化させて収量Upが可能な未来。
落花生・アブラナ・トウモロコシの組み合わせで明らかになった輪作・混作の効果とは？植物と土壌微生物の共生に注目し、作物の収量を高める新たな知見を紹介します。
研究 鰹出汁で培養した緑のユーグレナは赤い色素を作り出した。サプリの栄養価が変わるかも。
健康食品としての藻類クロレラ、ドナリエラ、スピルリナ、そして今回話題にするユーグレナなど、藻類のサプリメントの開発は活発で、日々新しいものが提案されています。藻類ごとに栄養素が異なるため、様々な用途を想定したサプリが供給されていますが、同じ...
研究 植物の生育を制御する「植物ホルモン」は微生物を介して供給できる。
植物の生育を制御する因子は様々あります。外的な環境からの気温や光、湿度などといった物理的な因子に加え、植物体内における制御因子も様々研究されています。植物バイオテクノロジー分野に置いて、「組織培養」の技術は必須であり、主に「植物ホルモン」の...
研究 樹の中に住むアリ。複雑な菌叢と一緒に暮らしています。
樹の中に住むアリとその共生微生物アリは、その社会的組織と労働分担で知られていますが、彼らの巣内のバクテリアが成功に寄与している可能性があります。セクロピア(新熱帯区に自生する雌雄異株の樹木)という樹にに住むアズテカアリは、宿主植物であるセク...