米国イチゴ収量は1960年から2755%増――育種と生産技術が起こした「知られざる緑の革命」

遺伝・ゲノム・育種

米国のイチゴ収量は1960年代以降、劇的に上昇しました。2024年の Nature Communications 研究は、長期pedigree・SNP・phenotype dataを組み合わせ、California strawberry breedingがこの変化へどれだけ寄与したかを解析しました。

2755%は「育種だけ」の効果ではない

FAO dataでは米国のstrawberry yieldは1961年以降2755%増え、harvested areaは17%減りました。

ただし、この国全体のyield increaseは、high-yielding cultivarの導入だけでなく、bare-root propagationの改善、soil fumigationを含むproduction advancesが組み合わさった結果です。

論文がbreeding effectとして別に推定したCalifornia populationのgenetic gainは、yieldで2974–6636%、fruit countで1454–3940%、fruit weightで228–504%、firmnessで239–769%という大きな値でした。これはhistorical breeding value modelによる推定です。

最大の転換点はday-neutral/perpetual flowering

1953年からFragaria virginiana subsp. glauca由来のphotoperiod-insensitive alleleを導入し、1970年代以降にday-neutral cultivarが成立しました。

季節の日長への依存を弱め、Californiaでyear-round productionを可能にしたことがyield doublingと生産拡大の重要なbreakthroughとされています。

高収量・高firmnessの代償もあった

選抜によりyield、fruit weight、firmnessは増えましたが、total soluble solids(TSS)、titratable acidity、anthocyanin concentrationは低下しました。TSS/TA比は上がったためperceived sweetnessを一部補った可能性がありますが、糖濃度そのものは低下傾向です。

またVerticillium wiltとPhytophthora crown rotへのsusceptibilityは1960年以降増える傾向が推定されました。

methyl bromideが育種圧を変えた

1960年から2005年に広く使われたmethyl bromide soil fumigationが土壌病害を強く抑え、breederがyieldへ集中しやすい環境を作りました。その結果、below-ground disease resistanceへのselection pressureが緩んだ可能性があります。

現在はmethyl bromideに依存できないため、gene bankに残る抵抗性alleleを利用し、yield・quality・disease resistanceを同時に改善することが次の課題です。

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参考文献

  • Feldmann MJ et al. Genetic gains underpinning a little-known strawberry Green Revolution. Nature Communications. 2024;15:2468. https://doi.org/10.1038/s41467-024-46421-6

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