畜産

海藻飼料が畜産に与えるインパクト、大！

現代の畜産では、家畜の健康管理と同時に環境への配慮が求められています。特に抗生物質の過剰使用が抗生物質耐性菌の問題を引き起こしており、その解決策として自然由来の代替手段が注目されています。最近の報告で、褐藻(Ascophyllum nodo...

高タンニン植物を食べた牛は、ゲップ中の温室効果ガスが減る。

牛のゲップからメタンを減らせ！お肉を生産するには、温室効果ガスが大量に出るのを知っていますか？例えば牛のゲップからや、家畜の糞尿が発酵する際にメタンガスが発生します。過去40年間で、畜産物の世界の1人当たり消費量は倍増し、現在、畜産部門...