コムギ

2024年の小麦育種は、トランスジェニック小麦「HB4」の商業化やゲノム編集技術の進展により新時代を迎えています。本記事では、遺伝子改良の歴史、技術的課題、規制、消費者動向、そして未来の可能性を詳しく解説します。