研究 高山の紅葉が25％色あせる未来予測｜春の早まりと秋の色づきの科学
日本アルプスや北海道の高山紅葉が、気候変動で25％も色あせる可能性を最新研究が予測。春と秋のつながりを科学的に解析し、未来の景観変化を解説します。
気候変動
研究 
植物共暮 七十二候・大雨時行──夕立を連れてくる空と、胡瓜の涼
夏の終わりを告げる「七十二候・大雨時行」。入道雲、稲妻、畑に走る涼気。雨に弱い作物の注意点と、旬のきゅうりの科学・おいしい食べ方、「冷や汁」レシピまでを解説です。
研究 気候変動による作物多様性の危機-低緯度地域における農業の未来はどうなるか？
気候変動は低緯度地域の作物多様性と農業に深刻な影響を及ぼしています。伝統作物の喪失、食料安全保障のリスク、適応戦略の必要性を最新研究に基づいて詳しく解説します。
研究 気候変動で減るホップとビールの未来──ヨーロッパ産地の収量・苦味低下と2050年予測
気候変動により、ビール醸造に欠かせないホップの収量と苦味成分が減少しています。1971年からのデータと最新研究をもとに、ヨーロッパ主要産地の現状と2050年までの予測、必要な対策を解説します。